Liquide lipophile aromatique, volatil, plus léger que l’eau.

Il existe par exemple plusieurs espèces d'origan et de thym avec des fonctions différentes. Les différencier avec le nom latin évite les risques d'erreurs.

Il existe par exemple 7 ‘’chémotypes’’ de thyms : Thymol, (phénol) Carvacrol, (Phénol, actif sur environ 90%des bactéries) Géraniol, (alcool) Alpha terpinéol, (alcool) Linalol, (alcool) Thujanol, (alcool) Cinéole, (ether -oxyde)

Les terpènes sont les constituants chimiques les plus représentés avant les alcools dans les huiles essentielles.

Précautions d’usage des plantes à phénols: Dermocaustiques +++ Hépatotoxiques ++ Hypertenseurs

Précautions d’usage des plantes à cétones: Abortives (camphone, thuyone) Neurotoxiques (camphone, thuyone) Le seuil réactionnel varie d’un individu à un autre ; utiliser avec grande prudence.

Les aldéhydes terpéniques (-al) => Extrêmement anti-inflammatoires Les aldéhydes aromatiques (-hyde)=> Calmantes mais Très dermocaustiques

Pour 1kg d'huile, il faut 4 à 12 tonnes de mélisse, (Mélissa officinalis)

10% des plantes sont aromatiques.

Les voies d'utilisation des huiles essentielles : Voie orale Voie locale Inhalations, diffusion

Il convient de toujours mélanger une huile essentielle avec une huile végétale, de la tester sur une partie de la peau, (pli du coude) avant application, pour éviter tout risque de brûlure et d'allergie...

Selon l'espèce la fonction des lavandes diffère.

La vanille bourbon (Vanilla fragrans) est équilibrante de la sphère nerveuse, en cas de déprime, d’angoisse, surmenage, manque de confiance en soi...

Fonctions arbre à thé ou Tea tree (Melaleuca alternifolia) Antibactérienne à très large spectre Antifongique Antivirale Bactériostatique (inhibition de la croissance et la reproduction des bactéries) Immunostimulante Antiparasitaire (intestinal et cutané) Antiprotozoaire (Trichomonas vaginalis)